03. 特産品 伝統の文化を伝える特産品

松原鮎

味、香り、形の三拍子揃ったこの鮎は、清流小国川の水で育ちました。
「塩焼き」をはじめ、旬を届ける味わいは格別で、9月の「舟形若鮎まつり」でも多くの来場者から好評を博しています。

松原鮎

味、香り、姿と三拍子揃った絶品「松原鮎」。鮎干し、鮎の塩辛、鮎めしなどの加工品も豊富

ジャンル水産食品
歴史的背景「松原あゆ」は、昔殿様が食べる鮎として、禁猟区で大切に育てられ、後年、明治天皇御巡幸の折にも献上されるなど、長い歴史があります。それを受け継ぐ品質を保ち、高く評価されています。
価格●釣り用
 おとり鮎 1尾:400円(税込・送料別)
●食用 
 活鮎(活〆) 1尾:280円
連絡先名舟形観光情報館
電話番号0233-32-0660
FAX番号0233-32-0660
住所〒999-4605
山形県最上郡舟形町長沢8067
営業時間10時~17時
定休日毎週水曜日

交通・アクセス

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