03. 特産品 伝統の文化を伝える特産品
縄文の宴

縄文の宴

清流小国川と縄文のヴィーナスをイメージして作られた純米酒・純米吟醸酒

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長沢和紙

長沢和紙

800年の伝統を持つ長沢和紙。
山野に自生する「楮」と「ノリウツギ」だけで作られた素朴さと優雅さが特徴です。
舟形町内の卒業証書や和紙人形に使用。舟形町無形文化財。

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縄文の女神

縄文の女神 レプリカ

西ノ前遺蹟より発見された土偶の約3分の1のサイズのレプリカ。健康と子孫繁栄の願いを込め、良質の鋳物で形取った工芸品です。

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鮎の切り込み(塩辛)

鮎の切り込み(塩辛)

鮎の身を細かく切って、塩辛として加工しました。
川魚独特の臭みもなく、鮎本来の香りがたっぷり詰まっています。
一箸とって口に運べば、清流のせせらぎが聞こえてきます。

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鮎のウルカ

鮎のウルカ

日本三大珍味として、有名な鮎のウルカ。
ウルカとは、鮎のにがワタ(内臓)を加工した塩辛です。小国川の天然鮎を使用して、風味豊かに仕上げました。
日本酒党にはこたえられない一品です。

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