魅力再発見 ふながたブログ 特派員のつぶやき「若あゆと古代ロマンの里 舟形町」の旬な情報をお伝えします

本日の舟形.com 「青いこごみのおひたし。」

青こごみのおひたしです。

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両親が大量に採ってきたので、毎日おひたしにして食べました。

マヨネーズしょう油をつけて食べるととてもおいしいですo(*^▽^*)o

実は私は去年まで、こごみのおひたしを食べることができませんでした。

なんだか古代の絵とかでよく恐竜の足元にこういう葉っぱが生えているのを見るので、「わ~、シダ植物だ・・・」と思うと食べられなかったんです(≧m≦)

でも今年なんとなくこの写真を撮った後に食べてみたら、「シダっぽい」と感じる原因のトゲトゲがふわっとしていて、とてもおいしかったです。

全然クセがないので、いくらでも食べられますよ(=゜ω゜)ノ

マヨネーズしょう油もおいしいけど、和楽美で出してもらった胡桃がけもおいしかったな♪

こごみが苦手で食べられないという方、意外とおいしいのでぜひ一度挑戦してみてくださいヽ(´▽`)/

 

 

ルーシー

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