魅力再発見 ふながたブログ 特派員のつぶやき「若あゆと古代ロマンの里 舟形町」の旬な情報をお伝えします

本日の舟形.com 「竹の子ご飯。」

この頃おばあちゃんが毎日のように竹の子を採ってきます。

どうやら近所にとても良い竹の子スポットがあるらしいです。

その竹の子で、竹の子ご飯とお味噌汁ができました♪

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竹の子ご飯の具は舞茸と油揚げです。

竹の子のお味噌汁には酒粕を少し入れるととてもおいしくなりますよ(。・w・。 )

取りたてなので、どちらもおいしかったです♪

明日は両親が竹の子採りに行く予定。

竹の子採り大好きな2人組みなので、きっとまた山のように採ってくるんだろうなぁ・・・

採っている時はすごく楽しいんだろうけど、2人が帰って来てからの、家族総出の皮剥きはすごく大変です。(;;;´Д`)

去年は10時過ぎまでかかったこともありました。

明日はそんなにたくさん採ってこないといいな(._.)

 

 

by ルーシー

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