魅力再発見 ふながたブログ 特派員のつぶやき「若あゆと古代ロマンの里 舟形町」の旬な情報をお伝えします

本日の舟形.com 「花オクラ✿」

おばあちゃんが近所の方から『花オクラ』というのをもらってきました。

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こういう花、夏になるとよく咲いてるのを見ますよね~(゚▽゚*)

花瓶に挿して飾っておけそうなのに、まるごと茹でて食べられるなんてびっくりです。

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とてもキレイな花だったので、「なんだか食べるのがもったいないね~」と言いながら、おばあちゃんとふたりでしばらく眺めていたんですけど、次の日の朝、母がおひたしにして出してくれました。

『オクラ』と言うだけあって、茹でるとやっぱりネバネバしてます。

菊のおひたしにナメタケを和えたのとちょっと食感が似てました。

クセもなくするするっと食べられるので、夏に良さそうです(^ω^*)

食わず嫌いでおばあちゃんはちょっと嫌煙してましたけど、おいしかったので来年うちでも植えてほしいな(*´ェ`*)

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