魅力再発見 ふながたブログ 特派員のつぶやき「若あゆと古代ロマンの里 舟形町」の旬な情報をお伝えします

本日の舟形.com 「だし。」

我が家のだしです。

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うちのだしの具は、ナスとオクラ、シソです。

これに青トウガラシを少し入れると辛くなっておいしいです(○`・ェ・)ノ

実は今年だしを食べるのはまだ2回目。

いつも中にオクラを入れるので、オクラがなるのを待っていると、8月の半ばすぎまで食べられないんです(;ω;)

これとは別に、おばあちゃんが具がナスだけのだしを作ってくれることもあるんですけど(おばあちゃんはそれをナスきざみと呼んでいます)、それもまだ1回しか食べていません。

別に具は何でも良いので、夏バテ防止にどんどん作って食べればいいんですけどね( ´・ω・`)

いつも夏の終わり頃に食べ始めて、ナスがなくなる最後のかけこみで続けて作るんです。

今日もまたおばあちゃんに作ってもらおうかな。

来年の夏こそは夏の初め頃からたくさんだしを食べたいです(`・∞・´)

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